茶在中国的历史非常的悠久,汉人饮茶已有几千年的历史。在很多茶庄或茶艺表演上,大家对茶具并不陌生,而在我们平常使用的却很少,有很多刚喝茶的朋友并不知道是做什么用的。下面金镶玉就来和您说说茶道六君子的使用方法。
茶筒
盛放茶艺用品的器皿茶器筒。
茶匙
又称「茶扒 」形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶,壶内茶叶,茶具设计理念,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。
茶漏
茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
茶则
茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具
茶夹
又称「茶铲」茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
茶针
茶针(茶通): 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。
关于茶的文化渊源特别深了,那么我们的古代的人也都是喜欢喝茶的,喝茶茶具也是不可少的,下面金镶玉带大家了解红楼梦里面的茶文化:
至于宝玉所钟爱的“枫露茶”,暹罗国进贡的“暹罗茶”,产于何时,如何制法,均不得而知,笔者在此也不多加猜测了。
陆羽《茶经》中曰:“其水,潍坊茶具,用山水上,江水中,茶具套装,井水下。其山水,捡乳泉,石池漫流者上。”即“泉水”、“江水”、“井水”,这三种水较为常见。《红楼梦》中提到的雨水和雪水,在古代的典籍中也多有记载。
如唐代大诗人白居易《晚起》诗句:“融雪兼香茗”,唐代陆龟蒙《煮茶》诗中有:“闲来松间坐,看煮松上雪。”的诗句,宋代苏轼《记梦回文二首并叙》诗前“叙”中曰:“梦文以雪煮小团茶。”等等。为何曹雪芹在运用茶文化用水时而不多言陆羽的“三水”,而唯*在雨雪上下工夫呢?比笔者认为这其中恐有三点原因: