关于茶的文化渊源特别深了,那么我们的古代的人也都是喜欢喝茶的,喝茶茶具也是不可少的,下面金镶玉带大家了解红楼梦里面的茶文化:
清代袁枚《随园食单》中记述:“洞庭君山出茶,茶具批发,色味与龙井相同,叶微宽而绿过之,采掇很少。”其品质为,外形芽头肥壮、紧实挺直、芽身金黄、满披银毫,汤色橙黄明净,香气清纯,滋味甘醇,叶底嫩黄匀亮。
属于轻微发酵茶中的黄茶类的品种。老君眉叶片弯弯,满披白毫,纯净如寿星之眉;制成茶叶,嫩、匀、鲜、净,色泽润绿 贾母不爱吃“六安茶”,而喜欢“老君眉”。
茶具采用传统柴火烧制,传统手工拉胚、修胚、装窑,一手抓壶把,一手按盖钮,茶具的使用,倒茶的姿势优雅,形态雅致,陶瓷茶具,典雅古朴,把持舒适。壶嘴弧线设计,出水顺畅,断水利落,不回流。茶杯螺纹设计,杯口圆润流畅。茶叶罐罐口宽大,罐口防潮网设计,有效防潮,密封性能好。茶壶搭配底盘,湖北茶具,搭配使用既方便又美观。
柴烧:
凡是利用薪柴为燃料烧成的陶瓷制品,都可称之为柴烧,作品可分上釉(底釉)与不上釉(自然釉)两大类,如宋朝天目碗及青瓷釉,都是上釉的,日本的备前烧是不上釉的(取其自然落灰效果)。柴烧是一种古老的技艺,烧窑难度相当高。柴烧作品的成败取决於土、火、柴、窑之间的关系。